二保焊专业齐全
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河北省,唐山市,曹妃甸区 曹妃甸区,隶属河北省唐山市,地处环渤海中心地带、唐山南部,毗邻京津两大城市,南临渤海,与大连、烟台以及朝鲜、韩国隔海相望,总面积2114平方千米,其中陆地1408.14平方千米,管辖海域705.86平方千米。截至2022年10月,曹妃甸区下辖3个镇、10个农场、2个养殖场,另设有4个功能区。截至2022年末,曹妃甸区常住人口36.18万人。
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20天学习多种刀法的使用技巧,学会40种菜肴的制作。学员毕业后可到初级规模饭店、食堂工作 40天学习各种刀法的使用技巧,中餐中常用的烹饪方法及80余学员毕业后可以到初、中级种经典菜肴的制作和10余种凉菜的制作。规模饭店、各单位食堂工作。 60天在学习四十天班的基础上,会使您刀功勺功技艺更加精湛,并学会160余道经典菜肴的制作。同时学习10余种凉菜和面盒制作。学员毕业后,已到初、中及规模饭店、各单位食堂工作,具备承担小型宴席的能力,或者自己开店创业。




中西糕点系 中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目,先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度,强化实际动手能力,以教授适用技术为办学宗旨,有针对性的授课,使学生能够学以致用。 开设专业学期 中级班 (2个月) 学习内容: (1)糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。(2)各种糕点主要面团的调制方法注意事项(3)各种设备的使用与维护(4)各种产品的熟制技法与质量控制(5)各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。 西式糕点



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